乳品設(shè)備的保養(yǎng)對于維持其運行穩(wěn)定性、延長使用壽命及保障產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。以下結(jié)合呼和浩特蒙特利萊機械有限公司乳品設(shè)備的設(shè)計特點，介紹具體的保養(yǎng)要點：

一、日?；A(chǔ)保養(yǎng)

1.清潔維護

每日生產(chǎn)結(jié)束后，需通過設(shè)備自帶的在線清洗（CIP）接口進行全面清潔，按照預(yù)設(shè)的清洗程序（如熱水沖洗、堿液循環(huán)、清水漂洗等）操作，確保與乳品接觸的管道、均質(zhì)閥組、泵體等部件無殘留奶漬，避免微生物滋生。

設(shè)備外表面每日用中性清潔劑擦拭，去除灰塵和油污，尤其注意機架、電機外殼等易積塵區(qū)域，保持設(shè)備整潔。

2.參數(shù)檢查

開機前檢查均質(zhì)壓力、電機轉(zhuǎn)速、溫度等關(guān)鍵參數(shù)是否處于正常范圍，確認控制系統(tǒng)顯示無異常報警。

運行中觀察設(shè)備有無異常振動、噪音或泄漏，發(fā)現(xiàn)輕微異常及時停機排查。




二、定期部件保養(yǎng)

1.傳動與動力系統(tǒng)

每運行 1000 小時左右，檢查減速箱潤滑油油位和油質(zhì)，按需補充或更換適配型號的潤滑油，確保齒輪傳動順暢；同時檢查彈性聯(lián)軸器的磨損情況，若有裂紋或松動及時緊固或更換。

電機軸承每 2000 小時檢查一次，按需添加潤滑脂，避免因潤滑不足導(dǎo)致過熱或異響。

2.均質(zhì)核心部件

均質(zhì)閥組的閥芯、閥座為易損件，每 3000-5000 小時（根據(jù)生產(chǎn)強度調(diào)整）拆解檢查，若出現(xiàn)磨損、劃痕，及時研磨修復(fù)或更換，確保均質(zhì)間隙精準，保障均質(zhì)效果穩(wěn)定。

三柱塞泵的陶瓷柱塞及密封件，定期檢查密封性能，若發(fā)現(xiàn)泄漏或磨損，及時更換密封組件，防止物料泄漏影響生產(chǎn)。

管路與連接件

每月檢查快裝接頭、管道接口的密封性，確保無松動或滲漏；對焊接管路的焊縫進行外觀檢查，若有銹蝕或裂紋，及時處理。

三、控制系統(tǒng)與安全裝置保養(yǎng)

每季度對 PLC 控制系統(tǒng)、觸摸屏進行功能校驗，清理控制箱內(nèi)灰塵，檢查線路連接是否牢固，防止因接觸不良導(dǎo)致控制失靈。

定期測試過載保護、壓力報警等安全裝置的靈敏度，確保在設(shè)備異常時能及時停機，保護設(shè)備和操作人員安全。

四、長期停用保養(yǎng)

若設(shè)備需長期停用（超過 15 天），需徹底清潔內(nèi)部管路及部件，排空殘留水分；對金屬裸露部分涂抹防銹油，電機等電氣部件覆蓋防塵罩；切斷主電源，做好設(shè)備防潮、防塵保護，定期通電檢查控制系統(tǒng)狀態(tài)。

通過規(guī)范執(zhí)行以上保養(yǎng)措施，可有效減少設(shè)備故障，維持其性能穩(wěn)定性，為乳品生產(chǎn)的連續(xù)運行提供支持。實際保養(yǎng)中，可結(jié)合設(shè)備運行時長、生產(chǎn)環(huán)境及產(chǎn)品特性，靈活調(diào)整保養(yǎng)周期和細節(jié)。