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酸奶待裝罐系統(tǒng)
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酸奶待裝罐系統(tǒng)
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酸奶待裝罐系統(tǒng)
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酸奶待裝罐系統(tǒng)
應(yīng)用范圍
酸奶發(fā)酵達(dá)到要求的酸度后必須立即打冷，而灌裝機(jī)的生產(chǎn)又需要一定的準(zhǔn)備時(shí)間，因此，冷卻后的酸奶一般都是暫存在待裝罐之中的。
設(shè)備特點(diǎn)
待裝罐為帶保溫超潔凈罐，內(nèi)表面鏡面拋光，可使酸奶易于排出，殘留少，同時(shí)易于清洗；
待裝罐都配備有頂攪拌，兩層大槳葉+底部小槳葉設(shè)計(jì)；
若是生產(chǎn)新鮮奶酪的待裝罐，將會(huì)在頂攪拌基礎(chǔ)上配備刮板，方便在出料時(shí)將罐壁上殘存的產(chǎn)品刮下；
待裝罐配備有無菌呼吸閥和無菌空氣保護(hù)裝置，可對(duì)發(fā)酵罐中的產(chǎn)品進(jìn)行正壓保護(hù)，防止外界的污染；
采用全自動(dòng)閥門控制技術(shù)，通過閥陣出料，使用雙座雙密封防混閥，可避免管路之間的交叉污染。
