9月6日，“中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)”在山東濟(jì)南舉辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥、山東省副省長(zhǎng)江成、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)馬純良、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司一級(jí)巡視…
?近日，國(guó)內(nèi)上市乳企2022年半年報(bào)陸續(xù)發(fā)布，食品伙伴網(wǎng)整理了27家企業(yè)的2022年上半年業(yè)績(jī)情況，其中，伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)等10家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和凈利潤(rùn)的雙增長(zhǎng)；中國(guó)飛鶴、澳優(yōu)乳…
酸奶是乳制品中的重要成員，以其獨(dú)特的風(fēng)味、更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受人們青睞，酸牛奶是采用純鮮牛奶加入白糖均質(zhì)，經(jīng)高溫滅菌后，接入乳酸菌發(fā)酵制成的一類發(fā)酵型乳制品。
日前，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)發(fā)布36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單，其中包括濃縮乳制品以及再制干酪和干酪制品兩個(gè)乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，2022版標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)市場(chǎng)上花樣繁多的乳制品形式進(jìn)行了規(guī)范，有利…
如今荷蘭仍有許多奶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)分享，中荷兩國(guó)可以進(jìn)一步加強(qiáng)和拓寬奶業(yè)合作，推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
【8月28日，以“高寒生態(tài)，營(yíng)養(yǎng)未來(lái)”為主題的第二屆中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在北京隆重舉行。本次論壇由中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院主辦，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、北大荒農(nóng)墾…
現(xiàn)在的市場(chǎng)上的奶制品種類很多，酸奶就有幾十種，他們加工出來(lái)的這些酸奶就是通過(guò)這些設(shè)備的搭配加工出來(lái)的，只是加工的工藝和配方不同，通常在正規(guī)和大型的企業(yè)加工生產(chǎn)，在銷往市場(chǎng)。有些用戶想開(kāi)自己的奶吧店，奶…
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